|
|
Gevulde Forel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Tsjechische keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
1 kg forel, 100 g in blokjes gesneden spek, 100 g uien, 100 g paprika, 1 dl olie, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de forellen schoon en was ze voorzichtig en zorgvuldig. Zout ze een klein beetje.
Snijd de uien en de paprika′s in kleine schijfjes en vermeng deze met het spek. Vul er de forellen mee en sluit de opening met houten prikkers.
Bak ze in de olie en laat ze zachtjes gaar worden.
|
|
|